Unsere Philosophie
Die Geburtsstunde der Loisachtaler Hundenaturkost
Als mein Kaukasischer Owtscharka Rüde Micha an Krebs starb, kann ich mich noch gut erinnern, wie ich weinend vor dem Tierarzt stand. Er sagte zu mir, mit der Abkehr von Hausmannskost und der immensen Zunahme von Industriefutter hätten sich Krankheiten wie Krebs, Arthrose und Allergien erheblich vermehrt. Es gebe leider immer mehr Fälle wie meinen, in dem der Hund schon in recht jungen Jahren an Krebs erkrankt und daran stirbt.
Seit diesem Moment befasse ich mich eingehend mit dem Thema Tierfutter, dessen Herstellung sowie der Futtermittelverordnung. Schnell wurde mir klar, was ich täglich meinem vierbeinigen Liebling vorgesetzt hatte.
Natürlich habe ich der vollmundigen Werbung geglaubt, mit den wunderschönen Etiketten, auf denen frische Fleischstücke zu sehen waren. Die Realität sieht leider anders aus: Mit Geschmacksverstärkern, Aromen und chemischen Substanzen sind Heerscharen von Aroma-Künstlern in den Labors der Tierfutter-Industrie damit beschäftigt, minderwertigen Fleischmüll zu maskieren und haltbar zu machen.
Nachdem ich ein brillant recherchiertes Buch über die Tierfutterindustrie („Katzen würden Mäuse kaufen" von Hans-Ulrich Grimm, erschienen im Heyne Verlag) gelesen hatte, war mir klar: Ich produziere mein Fertigfutter in Zukunft selbst!
Ehrliches Hundefutter — unsere Prämisse
Meine Prämisse war und ist es, Hundefutter zu produzieren, das aus schlachtfrischem, entfettetem Fleisch und Innereien von Schlachtungen besteht, die auch für die menschliche Ernährung zugelassen wurden — Lebensmittelqualität also. Zudem war es mein Ziel, vollständig auf die Beigabe von chemischen Zusätzen bzw. Lockstoffen, Dickungs- oder Bindemitteln jeglicher Art zu verzichten. Es sollte ein ehrliches Hundefutter werden: Fleisch, das im eigenen Saft und rein mit natürlichen Zutaten gekocht wird — keines, das nach Wasserzugabe und Kochen als „Brühe" oder „Fleischsoße" (teilweise bis zu 33 %) deklariert wird.
Bei dieser hochwertigen Hundenaturkost ist es nicht notwendig, synthetische Vitamine zuzugeben. Eine transparente Deklarierung der Zutaten auf dem Etikett ist mir besonders wichtig: Nichts soll verschwiegen werden, und unterm Strich sollte man dabei immer auf 100 % kommen. Meine oberste Prämisse ist: Es darf nichts anderes in der Dose sein, als auf dem Etikett draufsteht.
Ein Naturkostprodukt der Spitzenklasse
Mit dieser Prämisse wurde Loisachtaler Hundenaturkost im Jahr 2012 gegründet. Das Angebot an hochwertiger Tiernahrung war zu diesem Zeitpunkt noch überschaubar, und so fanden die Produkte mit steigender Bekanntheit — nur durch Mund-zu-Mund-Empfehlungen — immer mehr vierbeinige Abnehmer. Das bis 2016 von Max Ketterl geführte Ein-Mann-Unternehmen wurde durch den Einstieg seines Sohnes Maximilian jun. (gelernter Bäckermeister) und Stefan Ketterl (Bürokaufmann) im Jahr 2018 zum Familienunternehmen — mit dem Ziel, dauerhaft und generationenübergreifend dem Hundebesitzer ein gutes Produkt zu liefern.
Neben dem Ziel, auch bei Wachstum alle Händler weiterhin selbst zu beliefern (bis heute), wuchs im nun dreiköpfigen Team immer mehr der Wunsch, eine neue Produktion auf neuesten technischen und hygienischen Standards entstehen zu lassen. Mit der Anmietung einer 750 m² großen Halle im wunderschönen Kochel am See — mitten im Loisachtal, in unmittelbarer Nähe zu Herzogstand, Zugspitze und den Alpen — wurde Ende 2018 der Entschluss gefasst, diesen Wunsch umzusetzen.
Aufbau der eigenen Produktion
Nach gut einem Jahr Planungsphase und Genehmigungsverfahren sowie einem weiteren halben Jahr Umsetzung ist im Mai 2020 die erste Dose in der neuen Produktion in Kochel am See vom Band gerollt. Mit der nahezu vollautomatischen und energieeffizienten Produktion sind wir weiterhin in der Lage, unseren Kunden ein Top-Produkt zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten und auf Veränderungen im Endverbraucher- wie im Rohstoffmarkt zu reagieren. Mit dieser Erweiterung sind auch zwei weitere Mitarbeiter ins Unternehmen gekommen.
